木头曦

AlieZ:

[菜单] 炒鸡蛋+芦笋+糯米鱿鱼筒+紫菜饭团

[食材] 鸡蛋、芦笋、糯米、红枣、桂圆肉、干香菇、枸杞、小鱿鱼筒、紫菜、米饭

[做法] 1、鸡蛋中加入盐巴和白糖搅拌均匀,锅烧热刷油,小火不断翻炒至结块,撒上胡椒碎。
2、芦笋洗净切小段,加入油和盐巴焯熟。
3、糯米提前浸泡一天,干香菇泡发切碎,滤去水分,加入红枣肉、桂圆肉、枸杞、香菇、盐巴和胡椒粉搅拌均匀,往鱿鱼筒中填满,用牙签封口,蒸熟。
4、米饭捏成椭圆状,包上紫菜,撒上白芝麻。

[小记] 额,糯米鱿鱼筒中的糯米有一点点还没熟透,要进行二次加工啊~😭但是味道不错~😄

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